2014年6月5日オールド プルトニーたまたまず〜っと探していた。 北ハイランドの名酒オールドプルトニーが、 手に入ったのでアップしたいと思います。 このオールドプルトニーは、 吉村宗之著の「うまいウィスキーの科学」には、 氏のベストウィスキーの中の1本であり、 ...
2014年6月1日ダルモア友人に勧められて飲んでみたのですが、 北ハイランド地方のクロマティー湾の入り江沿いにある、 アルネスと言う街にあるダルモア蒸留所は、 1839年創業の伝統ある蒸留所です。 その飲み口はいままで飲んだ事の無い素晴らしい味わいでした。...
2014年5月25日ラフロイグ10年アイラ島の「ピートフリーク」垂涎のシングルモルト、 ラフロイグ10年です。 スコットランドの蒸留所の中で、 もっともスモーキーでピーティな、 シングルモルトを作っているのがアイラ島です。 地元では「アイラ」と呼んでいます。 ...
2014年5月25日ジョニウォーカー黒ラベルジョニーウォーカーの生みの親、 ジョン・ウォーカーはもともと農場主の息子で、 15歳の時に家族とともに総合食料品店を始めます。 1853年にアンドリュー・アッシャーが、 ブレンデッド・ウィスキーの開発に成功し、 それまで禁止されていたブレンデッド・ウィスキーが、 ...